胡萝卜对于人体的好处可能尽人皆知，但是要说它对于头发的好处却往往容易被大家所忽视。其实胡萝卜不仅可以促进头发生长，而且对于缓解脱发也是有一定功效的！今天植信就为您推荐素有“小人参”之称的生发利器，胡萝卜！
胡萝卜为什么能生发？
胡萝卜是一种营养价值非常丰富的蔬菜，其中富含大量β胡萝卜素，这是一种强效抗氧化成分，当它进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用下会转化成维生素a。而维生素a对头皮细胞组织的发育有重要作用。所以当人体若缺乏维生素a时，就会影响头皮健康，导致头发变稀疏。而β胡萝卜素又非常易于人体吸收，所以平时常吃胡萝卜，既经济，对头发又有好处。
如何达到胡萝卜营养最大值？
由于胡萝卜素都存在于细胞纤维当中，所以不建议您生吃胡萝卜，这样会导致胡萝卜素的吸收利用率偏低，而且人体还需要利用更多的油脂来辅助消化。而胡萝卜经过加热之后，组织中的细胞壁就会变软，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，在食用胡萝卜的时候，应该选择蒸软炖软的方法，这样让人体更加有利于吸收胡萝卜中的营养！
既美味又健康的胡萝卜吃法
胡萝卜虽好但有种特殊味道，让很多的朋友无法接受，所以关键还是看如何搭配！下面就为您介绍几种搭配不同食材的胡萝卜吃法，让您在食用胡萝卜的时候，既促进了生发，又有不同的保健功效！
1.和着肉包饺子
用胡萝卜做馅包饺子，与肉类搭配，不仅有效掩盖胡萝卜特殊的味道，还能让β胡萝卜素油脂中更好地吸收。
功效：充分得到吸收的β胡萝卜素具有益肝明目的功效。促进眼内感光色素生成，加强眼睛的辨色能力，减少眼睛疲劳与眼睛干燥。同时还能有效预防夜盲症。
2.胡萝卜炖牛腩
牛肉和胡萝卜是非常好的组合。牛肉相对油脂较少，炖出来一点不油腻，而胡萝卜又不惧怕高温炖煮破坏维生素。炖煮后有牛肉的清香与胡萝卜的回甜，口感清淡，汤汁非常的鲜美营养价值又高，是不可多得的美食！
功效：经常使用炖煮的胡萝卜有助于增强机体的免疫力，胡萝卜中的木质素在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，可以间接消灭癌细胞。
3.蜂蜜胡萝卜汁
将蒸熟的胡萝卜与蜂蜜一起榨汁，既可以排毒通便，又能美容养颜。
功效：在胡萝卜和蜂蜜的共同作用下，对于防止血管硬化，降低血压及减少心脏病发病率方面也有显著疗效。
4.胡萝卜炒蛋
不喜油腻的朋友也可以选择鸡蛋与胡萝卜搭配。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，和胡萝卜同食，促进机体正常生长，调节体内平衡，加强身体的抗过敏能力。
功效：一到美味的胡萝卜炒蛋可谓益处良多，最重要的是能有效的让女性远离卵巢癌侵扰！
食用胡萝卜的禁忌
1. 胡萝卜不要长时间侵泡在水里，烹调中也不宜加太多的醋，以免胡萝卜素的流失。
2. 胡萝卜不宜与富含维生素c的蔬菜搭配，例如：菠菜、油菜、西红柿、辣椒等；而且也不要和白萝卜同食。
3. 如果您正在服用双氢克尿塞，也不宜食用胡萝卜。
小结：胡萝卜对于人体的好处是非常大的，而经常食用胡萝卜确实能有效改善发友们的脱发状况，尤其是对于头发稀疏，天生发质偏软的朋友们会更有帮助，配合其他的治疗方法相信用不了多久，您也可以找回浓密的秀发！
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发表于 2016-8-14 13:24:07
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