我们头发的主要成分就是蛋白质，而且身体内的蛋白质会优先供给给其他重要器官，所以蛋白质摄入不足肯定会影响发质和发量，而豆浆中的蛋白质和微量元素都非常优质，一杯豆浆中的蛋白质可以达到35%以上，对头发的滋补非常强。所以每天坚持喝一杯豆浆，对掉头发、头发稀疏或是发质不好都有改善，而且豆浆降低胆固醇预防心血管疾病和排毒功效，对人体是非常好的！
长期喝豆浆的三大好处
第一大好处：养发、防脱发
大豆中的大豆异黄酮是一种难得的植物雌激素，可以略微降低人体雄性激素的代谢水平，对于预防前列腺疾病，降低dht含量有积极的作用，而dht其实就是男性脱发的最直接因素。所以长期喝豆浆，等于使用了天然无副作用的“非那雄胺”，好处不言而喻！记住，只喝一次两次豆浆解决不了什么问题，长期坚持下去才是一种养发的习惯。
第二大好处：平衡油脂，降低胆固醇
但是很多人就喜欢油腻的食物，做不到饮食清淡。怎么办呢？每天喝杯豆浆吧！豆浆中丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，这些对于油大的食物正好是一种营养互补。此外，豆浆几乎不含胆固醇，其含有的植物固醇反而能降低体内胆固醇、降血脂。
第三大好处：抗衰老
每天喝一杯豆浆的人更年轻。豆浆中丰富的水溶性维生素胡萝卜素、维生素b群、维生素c、维生素e，是植物中抗衰老的神器。豆浆中的膳食纤维，可以促消化、排毒，减少面部暗疮和头皮油脂分泌。另外还要特别强调一点的是，女人更需要喝豆浆！豆浆的中植物性雌激素和铁元素几乎是为女性量身打造，为女人的健康、年轻提供安全可靠的营养品。
不同颜色豆浆的营养成分不一
现在很多人也开始喝一些“黑豆浆”或者“红豆浆”，其实豆类的营养根据颜色划分也有不同。
黄豆 黄豆富含皂苷，能刺激利于分泌的胆酸，可促进消化、健脾益气，能改善面色差、身体弱的症状。
红豆 红豆含有较多膳食纤维，在降血压、降血脂和调节血糖上作用突出，而且红豆可利尿、解酒、解毒，对心脏非常有好处。
绿豆 绿豆性凉，绿豆汤是清热解毒、去火和抗过敏之必备食品，若在绿豆汤中加入蜂蜜，则排毒和保肝的效果翻倍！
白豆 白芸豆含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分，能提高人体免疫能力、激活淋巴t细胞，对预防呼吸道疾病抗肿瘤作用明显。
黑豆 黑豆中的异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能抗衰老、排毒、益肾，对肾是很好的滋补。
豆浆搭配指南
豆浆最易与五谷、大枣和蜂蜜相互搭配，五谷豆浆、大枣豆浆，营养更加丰沛和全面！最忌在豆浆里打鸡蛋，鸡蛋的黏液性蛋白会和豆浆的胰蛋白酶结合，大大降低对营养的吸收。另外，不可空腹喝豆浆，与面包等其它早餐同时进食更养身。
四类人群不要喝豆浆
1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2.豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
3.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
4.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
小结：豆浆是自然赐给我们的天然补品，具有延年益寿的作用，每天一杯豆浆，坚持下来不仅头发会好，身体也会更健康，所以，赶紧行动起来吧！
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发表于 2016-10-11 16:41:16
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