俗话说：“病从口入”。饮食不当不但会造出各种疾病，还容易导致脱发。专家认为，饮食是造成脱发的重要原因之一。研究证明，吃的太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发，还会容易造出头发脱落。
为什么过咸过甜的食物容易导致脱发呢?盐分可造成头发内滞留水分过多，影响它的正常生长发育。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病，造成头垢增多，加重脱发。饮食过咸还会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。食糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中，形成大量的有机酸，扰乱头发的色素代谢，使头发逐渐失去光泽，变得枯黄。
此外，经常脱发的人体内常缺铁，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、鲤鱼、菠菜、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。适当多吃些粗粮、豆类、花生、绿色蔬菜及瓜果等含维生素丰富的食物。头发干枯、头梢开裂，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美，可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
中医养生学上，饮食清淡是一个重要的思想。清淡的饮食不代表没有营养，反而因为天然、健康、极少的添加剂，因此成为健康的养生方式，对于头发的生长有明显的促进作用。
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发表于 2012-3-31 14:18:31
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