什么是纯露？
纯露（hydrosol）这个字是一个化学名词，意指‘水溶液’。这个字来自语拉丁文‘hydro’，也是‘水’，以及‘sol’，即‘溶液’。以化学名词的角度来看，这个字并不单指蒸馏出来的水，而是泛指任何一种水性的溶液。
在芳香疗法的世界中，纯露（hydrosol）也被称为‘hydrolates’，‘hydrolats’，花水‘flower waters’与植物水‘plant waters’，其中‘hydrolate’使用hydro‘’与来自法文的‘late’，表示‘乳’的意思。 当纯露一开始被蒸馏出来的时候，由于植物本身物质与精油溶解在水中的特性，通常会呈现淡淡的乳白色。这些名词都可以用，《纯露芳香疗法》这本书为了避免重复单一名词，以上所以的名词都会用到。然而，我还是必须声名我个人比较不喜欢用‘花水’这个词，其中有几个原因。第一，不是只有花朵才能制作出纯露，精油也并非只产自于植物的花朵。根、树干、枝叶、木材、针叶与其它叶子、甚至果实和种子都可以产生精油与纯露。所以不应该用‘花水’一词来归类纯露。
从芳香疗法的角度，我提出下列的定义：“纯露是植物为了芳疗的目的，经过蒸气和水蒸馏过程中的凝结水副产物。” 较长的定义则是：“通常蒸馏法是为了要取得植物中的精油，单有时候有些蒸馏法却单单为了取得纯露而进行的。在纯露的制造过程中必须使用经过有机认证，或未使用杀虫剂或化学药剂的植物，经过符合环保的方式采收，并且每次只能使用单一品种的植物。这个蒸馏过程必须缓慢的进行，以低压的方式，在足够的时间内完成，并且使用纯净无污染的水以保持植物内所有具疗效的成份，所制造完成的产品叶不会再经过任何加工手续。”
上面的内容可能与以前看到的关于纯露的说法有些不同，但作为让我们认识“什么是纯露”的参考资料还是值得一看的。 |
发表于 2007-7-8 17:16:46
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