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从pH值认识纯露

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发根
发表于 2007-7-8 23:36:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式         植发想省钱加微信:15311067948
以下内容节选自《纯露芳香疗法》一书。  
                     铁一般的事实  

    纯露与大部分的精油不同,它们的寿命有限。虽然有些精油,特别是松柏科和压榨萃取的柑橘类精油可以保存两年左右,然而大部分的精油假如适当地保存的话,都可以一直保存下去。有些精油如广藿香、岩兰草、檀香、乳香和没药,会好像酒一样越陈越香。但是纯露开不一样,我们必须对它们建立一种新的思考模式。  
    直到现在,对于纯露保存的数据建立和观察一直都是靠经验与猜测而来。结果是,假如纯露蒸馏商或商家确实有标示最佳使用期限,似乎通常就不用考虑装瓶条件、储存条件或植材来源为何。有些人说所以纯露只能摆一年,有人说三年--他们都对,也都错。每种纯露都是非常独特的,就像它的精油和植物本身一样。每种纯露都有独特的寿命长短,并且深深受到存储、分装以及少部分化学因素条件的影响。  
    当我开始研究纯露时,对于纯露的寿命或污染问题并不太在意。我只向商誉良好的可靠厂商购买,而由于当时纯露比现在更难取得,这些厂商开算时所有种类纯露的唯一来源。我也会把纯露放在冰箱里,有人订购的时候才装瓶,而且把包装材料一一消毒。但我冰箱里的月桂纯露让我开始思考纯露的寿命问题--除此之外的同事们也经常好奇我是否从来未发生过纯露污染问题。  
    为什么我会因为月桂纯露而注意起纯露的寿命问题呢?因为我第一次买的月桂纯露在我的冰箱里冷藏了五个月后,开始孳生杂质。但我的洋甘菊纯露却保存了2年都没有出现任何问题。为此我打了通电话给供应商察明蒸馏日期,结果发现我的月桂纯露是十个月前才蒸馏的。我实在好奇究竟发生了什么事,为什么洋甘菊能好好的,而月桂却变质了呢?  
    我必须重新考虑每件事,很快地我就明白了,其实原来在考虑到稳定性的时候,我把所有的纯露都混为一谈了,就像我们同样试图将大部分的精油也混为一谈一样。我发现要理解整个问题,各个纯露的酸碱值才是重点。  
    正因为如此,决定和测试纯露寿命长短最简单有效率的方法就是测量其酸碱值。每种纯露都有独特的酸碱值或酸碱值范围。然而,酸碱值是显示纯露新鲜程度的可靠指标--但这并非唯一的相关因素,对家用者或小型经销商来说却是最简单的检测方法,并且除了少数例外之外,酸碱值是十分可靠的测量标准。  
以上内容仅供参考,有兴趣按文章提供的方法试验一下的朋友也可以去买些ph试纸来测试一下是否准确。做了测试的jm也请把你们的结果来说一说!
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 楼主| 发表于 2007-7-8 23:37:12 | 只看该作者

回复:从ph值认识纯露

以下是我们曾经分享过或正在使用中的纯露。
罗马洋甘菊纯露roman chamomile:ph3.0~3.3。稳定性佳,可以存放两年以上。由于其酸碱值偏酸性,收敛的效果较强。与橙花纯露一起使用时对粉刺性及油性皮肤很有效。与金缕梅纯露一起使用可以帮助成熟皮肤,与薰衣草纯露使用时则适合干燥的皮肤。(最适合小朋友用的纯露)
薰衣草纯露levender:ph5.6~5.9,但高山品种可以低至4.6。通常能保存两年以上。但一般会在第18~20个月开始走味。建议外用,因内服口感不好。但可以用来制作甜点、饼干和冰品。
德国洋甘菊纯露german chamomile:ph4.0~4.1,一般能保存14个月。(但作者自己也不能肯定这个说法,因为这种纯露得之不易。)用在小朋友身上时要低浓度。
茶树纯露tea tree:ph3.9~4.1,可以保存14~16个月以上。
欧薄荷纯露peppermint:ph6.1~6.3,它的稳定性并不好,保存期约12个月(是由于高ph值与高导电性的综合因素所导致的特性)。3岁以下的孩童避免使用。在做菜或制作冰品时可以使用。
玫瑰纯露rose:ph4.1~4.4,保鲜期通常近于两年或两年以上。由干燥的玫瑰花所制造的玫瑰纯露会在第10~12个月开始渐渐失去它的香气。可以将玫瑰纯露加入甜点、饮料和香槟酒里享用。 我们很快就能再次分享了,超版万岁!!!!!
我希望拥有的纯露
橙花neroli:ph3.8~4.5,保鲜期能轻易的保存两年以上,虽然不同的样本的ph值变化很广,但经过测试后发现,ph值在一开始较低的橙花纯露,所保存的时间也比较久。加在各种甜点、水果、果酱、腌制品与饮料中都可以增加风味。
金缕梅纯露witch hazel:ph4.0~4.2,稳定性并不高,能存8~12个月,而且易生杂质。这种纯露以外用为主。在国外这种纯露能在药房和健康食品店买到,但在这两个地方买到的最好不要使用,因为它们含有1%~30%的酒精,对于我们在芳香疗法中使用的纯露是极不适合的。
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