4．脱发患者应避免食用哪些食物?

(1)脱发患者应尽量不吃糖类饮食，凡是白糖及糖果和过甜食品均属禁忌范围，这是因为糖能产生高热量，使汗腺、皮脂腺分泌旺盛造成皮下脂肪堆积，从而阻碍的营养供应而导致脱发。毛发

(2)限制摄人肥肉。肥肉含脂肪过多，多食易使新陈代谢障碍，皮脂腺分泌旺盛，影响毛发的营养供应而使毛发脱落。中医学认为肥甘厚腻属重浊，使脾气滞而湿热内生，故中医的湿热脱发、脾虚脱发、西医的脂溢性脱发必须忌食肥肉。

(3)少吃辛辣之品，不要过度饮酒。辛辣之物能耗气伤津化热而酗酒则内生湿滞，热气上蒸，气血不和，热灼风动。这些均可致头发脱落。

5．脱发患者如何辨证用膳? 

　　发为血之余，故脱发多与血气的病变密切相关，治疗总的原则实证以清以通为主，可以用一些清热通里、活血化痰气类的药物。血热清则血循其流，血瘀祛则新血易生，都有利于毛根局部营养物质的摄取和血液的供应。虚证以补以摄为要，精血得补则毛发易生。 

6．脱发患者不宜吃辛辣食物吗? 

　　脱发患者不宜吃辛辣食物，辛辣之物能耗气伤津，化热生火，使内生湿浊，热气上蒸，气血不和而热灼风动，湿热为盛，导致头发脱落。

7．脱发患者如何选用粥饭?

　　一般而言，脱发患者宜多进粥饭。如属血虚精亏型脱发，可食何首乌粥补益精血；如属血热生风型者，可食生地黄粥，凉血清热而不伤脾胃；如属气血两虚型者，可食龙眼肉粥，补气血健脾胃；如属气滞血瘀型者可食桃仁粥，活血调经而不伤气血脾胃。

总之，进食适宜的粥饭对各种脱发均有益处。（供稿：郑毅春）