(1)冬瓜：甘淡、微寒。功用清热利水，解毒、生津。《本草再新》：“清心火，泻脾火，利湿祛风。”凡脱发、白发属湿热者可食用。

 

(2)南瓜：甘温。功用补脾利水，解毒杀虫。《本草纲目》：“甘温，无毒，补中益气。”南瓜有补益及利水作用。凡脱发、白发属久病气虚，脾胃虚弱者均可食用。

 

(3)黄瓜：甘寒。功用清热止渴，利水解毒。《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”黄瓜生食能清邪热，生津液。凡脱发、白发发属热邪炽盛者可食用。

 

(4)卷心菜：甘平。功用补肾壮骨，健胃通络。《千金要方·食治》：“甘平无毒。久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑。”凡脱发、白发属肾虚者可食用。

 

(5)菠菜：甘凉，滑利。功用养血止血，下气润燥。《陆川本草》：“人血分。生血、活血、止血、祛瘀。”凡脱发、白发属血虚、血瘀者可食用。

 

(6)芹菜：甘苦，微寒。功用清热利温，平肝凉血。《本经逢原》：“清理胃中湿浊。”凡脱发、白发属湿热内盛者可食用。

 

(7)洋葱：甘辛，平。功用清热化痰，解毒杀虫。凡脱发属痰热内盛者可食用。

 

(8)绿豆芽：甘，寒。功用解毒，利三焦。《本草纲目》：“解酒毒，热毒，利三焦。”凡脱发属热毒炽盛者可食用。

 

(9)山药：甘平。功用健脾补肺，固肾益精。《日华子本草》：“助五脏，强筋骨，长志安神。”凡脱发、白发属脾虚气滞、肾精亏虚者均可食用。

 

(10)胡萝卜：甘平。功用健脾补虚，行气消食。《本草纲目》：“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏。”凡脱发属脾虚气滞者可食用。

 

(11)藕：甘，寒。生用清热润肺，凉血行瘀；熟用健脾开胃，止泻固精。《食疗本草》：“生食之，主霍乱后消渴，烦闷，不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。”凡脱发、白发属血热、血瘀者可生食之。属脾气虚弱，肾精亏虚者可熟食之。

 

(12)木耳：甘平。功用补气益志，凉血止血。《食疗本草》：“利五脏，宣肠胃气拥毒气。”凡脱白、白发属血热者可食用。

 

(13)银耳：甘平。功用滋阴润肺，益胃生津。《本草再新》：“润肺滋阴。”凡脱发、白发属阴虚者可用之。

 

(14)香菇：甘平。功用补气益胃。《本草逢原》：“大益胃气。”凡脱发属脾胃亏虚者可食之。

 

 

(1)刺儿草：甘苦，微寒。功用凉血止血，清热解毒。《纲目拾遗》：“清火疏风豁痰，解一切损伤。”凡脱发、白发属血热生风者可食用。

 

(2)苦菜：苦甘，寒。功用清热解毒，消痈排脓。《神农本草经》：“主暴热火疮，赤气。”凡脱发属热毒炽盛者可食之。

 

(3)马齿苋：酸，寒。功用清热解毒，散血消肿。《本草纲目》：“散血消肿，解毒通淋。”凡脱发属热毒炽盛，气滞血瘀者均可食之。

 

(4)芥菜：甘平。功用凉肝止血，利湿通麻。《日用本草》：“凉肝明目。”凡脱发属肝火上炎，湿热内盛者可食之。

 

(5)蒲菜：甘凉。功用清热凉血，利水消肿。《神农本草经》：“主五脏心下邪气。”凡脱发、白发属血热者可食之。

 

(6)蒲公英：苦甘，寒。功用清热解毒，散结消痈。《滇南本草》：“诸疮肿毒，疥癞癣疮。祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核。”凡脱发属热毒内结者可食之。（供稿：郑毅春）